Кизлярский коньячный завод станет крупнейшим переработчиком виногра в стране

Порядка 40 тыс. тонн винограда планирует принять в текущем году ведущее в России предприятие по производству коньяка – Кизлярский коньячный завод.

Этот объем станет крупнейшим, предназначенным для производства коньяка, в стране и составит около четверти от всего урожая в Дагестане. Напомним, всего в республике в 2017 году планируется собрать более 167 тыс. тонн «солнечной» ягоды.

Кизлярский коньячный завод уже принял для переработки на коньячные дистилляты несколько сотен тонн урожая. Причем всего на переработку в алкогольпроизводящие предприятия региона, по последним данным, отправлено 3 тыс. 300 тонн винограда.

Напомним также, что в Дагестане пока убрано 1500 га виноградников. При средней урожайности 100 центнеров с гектара, валовой сбор «солнечной» ягоды составляет 15 тыс. тонн.